Cutitul Bucatarului din seria DAMASCUS de la SAMURA®️ este extrem de usor de utilizat, atat pentru taiere, cat si pentru feliere (de exemplu, cuburi) a alimentelor. Este ideal pentru felierea carnii sau a pestelui si pentru tocarea legumelor.
Seria de cutite Damascus include lame realizate din otel Damasc cu 67 de straturi, ceea ce le confera o ascutime exceptionala si o durabilitate ridicata. Manerele sunt ergonomice, fabricate din fibra de sticla de inalta presiune, G-10, si sunt dotate cu un guler special din otel inoxidabil antimicrobian. Aceste cutite imbina arta traditionala japoneza a fabricarii cutitelor cu un design modern si elegant, alaturi de materiale de calitate superioara, fiind preferate de multi bucatari profesionisti.
Caracteristici de baza
Material lama: Otel Damasc forjat, VG-10 (67 straturi)
Duritatea lamei: 61 ± 1 HRC
Material maner: G-10
Lungime lama: 21,6 cm
Lungime totala cutit: 33,6 cm
Greutate: 250 g